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Descripción
Lomo de Cebo de Campo ibérico, 50% de raza iberica, de 6 meses de curación en Guijuelo.
Lomo de cebo de campo ibérico, 50% de raza ibérica, de 1,2 kg. Pieza entera de lomo, condimentada con Pimentón de Jaraíz de la Vera y especias naturales, y embuchada en tripa para su curación.
Productos provenientes de cerdos ibéricos criados en extensivo y alimentados con piensos naturales.
¡Una receta transmitida de generación en generación!
Piezas de mucho sabor y recomendables por su alto valor proteico en una dieta sana y equilibrada.
El Lomo de Bellota Ibérico es un manjar que hay que disfrutar despacio. Y desde Jamonalia te proponemos piezas de ingredientes naturales y un proceso de maduración natural.
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