Description
Si buscas una paleta de pura raza duroc exclusivo y sabroso, con un sabor suave pero persistente y un toque de dulzor, no puedes dejar de probar este producto. Gracias a su meticulosa curación y bajo contenido en sal, cada bocado es una auténtica experiencia gastronómica.
Este producto, típico de la gastronomía española, es imprescindible en cualquier hogar que aprecie la buena comida. Además, su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente perfecto para crear platos exquisitos y sorprendentes.
Ganadería propia e integrada.
Las piezas de paleta pura raza duroc 100% proceden de los diversos secaderos en España. En todos ellos, las piezas pasan el tiempo justo de secado y curación indicado por los maestros jamoneros, bajo las condiciones exactas que demanda cada una de ellas.
Trazabilidad 100% desde el origen.
Controlando todas sus fases, desde la cría del cerdo duroc hasta la curación lenta y dedicada en nuestros secaderos naturales para conseguir el punto óptimo de jugosidad, curación y sal.
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